Домашние рецептыПриветствуем вас, дорогие читатели! Сегодня мы вас порадуем рецептиком от самой 
Admin, и это не апрельская шутка 
Admin: Итак...
Я готовлю самый-самый простой десерт "Тирамису" – без яиц. Его можно приготовить на день рождения мамы или подруги
Ингредиенты:
* сливки (33% жирности) – около 100 гр;
* сахарная пудра – 50 гр;
* сыр "Маскарпоне" – 250 гр;
* печенье бисквитное (я покупаю "Савоярди") – около 12-15 штук;
* кофе свежезаваренный;
* плитка шоколада для украшения.
Приготовление:
1) 2 ложечки настоящего (не растворимого) молотого кофе залить 200 гр кипятка. Пусть заваривается и остывает. Когда остынет, нужно через ситечко перелить его в чашку, в которую будем окунать печенье.
2) Пока заваривается кофе, берем около 100 гр сливок, взбиваем миксером, понемногу добавляя сахарную пудру. Хорошо взбиваем!
3) Во взбитые сладкие сливки по 1 ложке добавляем "Маскарпоне" и продолжаем взбивать. Так постепенно весь сыр смешиваем со сливками.
4) Начинаем укладывать торт: обмакиваем печенье в кофе и укладываем в один слой. Покрываем слоем взбитых сливок с сыром. И снова слой печенья, которое не забываем обмакнуть в кофе.
5) Украсить торт можно тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Admin, и это не апрельская шутка Admin: Итак... Я готовлю самый-самый простой десерт "Тирамису" – без яиц. Его можно приготовить на день рождения мамы или подруги
Ингредиенты:
* сливки (33% жирности) – около 100 гр;
* сахарная пудра – 50 гр;
* сыр "Маскарпоне" – 250 гр;
* печенье бисквитное (я покупаю "Савоярди") – около 12-15 штук;
* кофе свежезаваренный;
* плитка шоколада для украшения.
Приготовление:
1) 2 ложечки настоящего (не растворимого) молотого кофе залить 200 гр кипятка. Пусть заваривается и остывает. Когда остынет, нужно через ситечко перелить его в чашку, в которую будем окунать печенье.
2) Пока заваривается кофе, берем около 100 гр сливок, взбиваем миксером, понемногу добавляя сахарную пудру. Хорошо взбиваем!
3) Во взбитые сладкие сливки по 1 ложке добавляем "Маскарпоне" и продолжаем взбивать. Так постепенно весь сыр смешиваем со сливками.
4) Начинаем укладывать торт: обмакиваем печенье в кофе и укладываем в один слой. Покрываем слоем взбитых сливок с сыром. И снова слой печенья, которое не забываем обмакнуть в кофе.
5) Украсить торт можно тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
К содержанию