Выпуск 59 / Домашние рецепты: Домашние рецепты. Выпечка с маком.
image Ксю Юкс Праздники продолжаются! А значит, надо радовать близких и гостей вкусняшками. Вот что я предлагаю вашему вниманию;)
Розочки с маком
Нам понадобится дрожжевое сдобное тесто, я обычно покупаю готовое, 1 кг на мою семью хватает. Полагаю, что слоёное дрожжевое тесто тоже вполне сгодится.
Раскатываем тесто в не очень тонкий пласт, тонким слоем распределяем кондитерский мак.



Если мака нет, то просто смажьте пласт растительным маслом и посыпьте сахаром - тоже будет очень вкусно. А еще можно использовать кунжут, толченые кедровые орешки или тыквенные семечки, различные кондитерские присыпки - на ваше усмотрение.
Скатываем пласт в рулетик и нарезаем на кусочки. Толщину варьируйте сами;)



Снизу кусочек защипываем, сверху расправляем, выкладываем на противень. Кстати, противень я ничем не смазываю, прямо на сухой и чистый и выкладываю. Но вы можете использовать пергамент для выпечки.



Смазываем яичным желтком и отправляем в разогретую духовку , примерно минут на 35-40 при t 180°



Приятного аппетита!@--


Автор - image Ксю Юкс
к оглавлению К содержанию
separator
Регистрация | Забыли пароль?