Домашние рецептыВпереди всеми любимые новогодние праздники, застолья и посиделки с друзьями и родными. Предлагаем вашему вниманию простой и необычный рождественский хлеб. Рецепт от нашей читательницы и супер модницы
Askepott ✓100 гр сливочного масла, растопить
✓0,5 литра молока (Я использую сыворотку, оставшуюся от творога, тесто получается более мягкое и пышное)
✓Дрожжи сухие, 5-10 грамм
✓Сахар 100 гр (можно больше или меньше, по вкусу)
✓1-3 чайных ложки кардамона ( по вкусу )
✓125 гр изюма
✓125 гр цукатов
✓Примерно 600 -800 муки (Я кладу "на глаз", сколько возьмёт)
1. Растопить в небольшой кастрюле масло
2. Влить в растопленное масло молоко/сыворотку и подогреть до температуры тела (чтобы пальцу было тепло, но не горячо)
3. Перелить в миску и добавить дрожжи, сахар, изюм, цукаты, кардамон
4. Постепенно всыпать муку, замешивая тесто. Я мешаю деревянной лопаткой.
5. Сформировать 2 булки и выложить на противень.
6. Поставить противень в тёплое место, пока не увеличатся в объёме раза в два
7. Выпекать на 180 градусах 30- 40 мин. Я пеку на режиме воздух плюс подогрев снизу. (Духовка электрическая)
Приятного аппетита и с наступающими праздниками!🎄🎄🎄
Автор -
Askepott 
К содержанию