Выпуск 79 / Домашние рецепты: Рыба запечённая в омлете
Хочу вам предложить рецепт очень простого, но очень вкусного блюда – рыбы запечённой в омлете.

1. Берём филе рыбы (у меня треска, филе с 1 большой рыбы или с двух маленьких) и нарезаем на порционные кусочки.



Выкладываем в стеклянную форму, смазанную растительным маслом. Подсаливаем немного по вкусу.



2. В чашке взбиваем 1 яйцо и заливаем 150-200 мл. молока. Взбалтываем, чуть подсаливаем.



И выливаем эту смесь в форму.
По желанию сверху можно посыпать тёртым сыром.



Закрываем фольгой и отправляем в духовку.

3. Запекаем при температуре 180-200 градусов минут 40




Приятного аппетита!

Автор - image Askepott
к оглавлению К содержанию
separator
Регистрация | Забыли пароль?