Домашние рецептыТорт "Кучерявый пинчер" от
Дьяволноситпрадо На коржи:
4 яйца
1 баночка сгущенки
400г сметаны
3 ст.муки
2г.ванильки
2ст сахара
1ч.л.соды гашеная 1ч.л.уксуса
1ст.л.какао
Для крема:
400-500г.сметаны
2ст сахара
Для глазури:
Масло сливочное 100 г
1-2 ст л.какао
0.5 ст.сахара.
Коржи.
Все ингредиенты смешать, хорошо перемешать до онородности (можно миксером). Тесто выйдет как густая сметана. Разделить его на 2 части (одна часть больше, вторая чуть меньше).
Выпекаем их в духовке при 180 градусах 30-35 мин.
Крем.
Взбиваем сметану с сахаром до растворения сахара
Первый корж (из меньшей части теста) смазываем хорошо кремом и даём пропитаться, пока печется второй корж.
Второй корж разрезаем на кубики или ломаем на небольшие кусочки.
Каждый кусочек макаем в крем и выкладываем горкой сверху первого коржа.
Затем делаем глазурь. В ковшике растапливаем масло, добавляем туда сахар, на медленном огне ждём пока сахар растворится. Затем добавляем какао. Хорошо перемешиваем.
Даём немного остыть(но чтоб не загустела) и поливаем сверху глазурью наш торт.
Ставим в прохладное место (желательно на ночь) чтоб пропитался. И торт готов
Приятного аппетита!
К содержанию