Домашние рецептыПирог с черной смородиной 
Пирог получается очень пышным, мягким и ароматным. Готовить его довольно легко и быстро, справится даже новичок.
Ингредиенты:
✔Мука – 250 гр. + 1 чайная ложка с горкой;
✔Сметана – 200 гр. ;
✔Сахар – 1 стакан;
✔Масло сливочное – 100 гр.;
✔Яйца – 2 шт.;
✔Черная смородина – 200 гр.;
✔Ванильный сахар – 1 чайная ложка;
✔Разрыхлитель для теста – 2 чайных ложки;
✔Растительное масло – для смазывания формы.
Приготовление:
Сметана должна быть комнатной температуры.
Яйца с сахаром взбиваем миксером до получения пышной белой массы. Добавляем растопленное сливочное масло (я растопила в микроволновке) и сметану, продолжая взбивать миксером.
В муку добавляем ванильный сахар и разрыхлитель, перемешиваем.
Частями всыпаем мучную смесь во взбитую яичную массу со сметаной и маслом. Замешиваем тесто.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом. У меня круглая форма диаметром 25 см., но можно любую использовать.
В форму помещаем половину теста. Смородину промываем и обсушиваем, всыпаем к ней чайную ложку муки и перемешиваем.
Выкладываем смородину в форму на тесто. Можно использовать замороженные ягоды, предварительно разморозив их.
Сверху на смородину выкладываем оставшееся тесто и разравниваем.
Форму отправляем в разогретую до температуры 180-190 градусов духовку. Выпекаем сметанный пирог с черной смородиной примерно 50-55 минут.
Я ещё сверху выложила сердечко смородиной, а в конце, когда пирог остыл посылала сахарной пудрой. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Автор -
Мс Совесть
Пирог получается очень пышным, мягким и ароматным. Готовить его довольно легко и быстро, справится даже новичок.
Ингредиенты:
✔Мука – 250 гр. + 1 чайная ложка с горкой;
✔Сметана – 200 гр. ;
✔Сахар – 1 стакан;
✔Масло сливочное – 100 гр.;
✔Яйца – 2 шт.;
✔Черная смородина – 200 гр.;
✔Ванильный сахар – 1 чайная ложка;
✔Разрыхлитель для теста – 2 чайных ложки;
✔Растительное масло – для смазывания формы.
Приготовление:
Сметана должна быть комнатной температуры.
Яйца с сахаром взбиваем миксером до получения пышной белой массы. Добавляем растопленное сливочное масло (я растопила в микроволновке) и сметану, продолжая взбивать миксером.
В муку добавляем ванильный сахар и разрыхлитель, перемешиваем.
Частями всыпаем мучную смесь во взбитую яичную массу со сметаной и маслом. Замешиваем тесто.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом. У меня круглая форма диаметром 25 см., но можно любую использовать.
В форму помещаем половину теста. Смородину промываем и обсушиваем, всыпаем к ней чайную ложку муки и перемешиваем.
Выкладываем смородину в форму на тесто. Можно использовать замороженные ягоды, предварительно разморозив их.
Сверху на смородину выкладываем оставшееся тесто и разравниваем.
Форму отправляем в разогретую до температуры 180-190 градусов духовку. Выпекаем сметанный пирог с черной смородиной примерно 50-55 минут.
Я ещё сверху выложила сердечко смородиной, а в конце, когда пирог остыл посылала сахарной пудрой. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Автор -
Мс Совесть 
К содержанию