Домашние рецептыВсем здравствуйте! Я не фанатка выпекать. Но иногда семью побаловать могу. Рецепты у меня самые простые.
В ёмкость льем 1 стакан молока.
Добавляем 50 грамм мокрых дрожжей и 3 столовые ложки сахара.
Помешивая, даем раствориться дрожжам. Когда не будет комочков, в смесь добавляем 1,5 пачки маргарина (пачка=250 грамм) и вбиваем 2 яйца. Смешиваем и начинаем добавлять муку. Количество точно не скажу. Сыплю примерно, чтоб тесто не было крутым. Как говорится, сыплем столько, сколько возьмет жидкость.
Далее ставим тесто в холодильник на 15 минут. Достаем и раскатываем его в "колбаску".
Её делим на 20-25 частей-шариков. Каждый шарик раскатываем до диаметра 23 см и режем на 8 частей.
Для начинки я покупаю джем густой или сгущенку варёную "Ириску". В эти части помещаем начинку и закручиваем. По форме булочка получается, как пальчик.
Все изделия выкладываем на противень. Ничем его не смазываем. Ставим в духовку и наблюдаем. Когда появится аппетитный загар у пальчиков – достаем.
Очень вкусно запивать молоком.
Приятного аппетита!
Автор:
Demika
В ёмкость льем 1 стакан молока.
Добавляем 50 грамм мокрых дрожжей и 3 столовые ложки сахара.
Помешивая, даем раствориться дрожжам. Когда не будет комочков, в смесь добавляем 1,5 пачки маргарина (пачка=250 грамм) и вбиваем 2 яйца. Смешиваем и начинаем добавлять муку. Количество точно не скажу. Сыплю примерно, чтоб тесто не было крутым. Как говорится, сыплем столько, сколько возьмет жидкость.
Далее ставим тесто в холодильник на 15 минут. Достаем и раскатываем его в "колбаску".
Её делим на 20-25 частей-шариков. Каждый шарик раскатываем до диаметра 23 см и режем на 8 частей.
Для начинки я покупаю джем густой или сгущенку варёную "Ириску". В эти части помещаем начинку и закручиваем. По форме булочка получается, как пальчик.
Все изделия выкладываем на противень. Ничем его не смазываем. Ставим в духовку и наблюдаем. Когда появится аппетитный загар у пальчиков – достаем.
Очень вкусно запивать молоком.
Приятного аппетита!
Автор:
Demika
К содержанию