Домашние рецепты Всем привет! Сегодня у нас в меню необыкновенно вкусный салатик "Аннушка", названный мной в честь моей подруги, подарившей этот рецептик.
Итак, нам понадобится:
• отварная курица;
• маринованные огурчики;
• жареные грибочки – шампиньоны;
• зеленый горошек;
• свежий укропчик;
• масло растительное для жарки.
Для начала разбираем мясо отваренной курочки на мелкие кусочки.
Затем обжариваем лук и соломкой нарезанные шампиньоны, подсолим их немного. По объёму готовых шампиньонов должно быть не меньше, чем мяса. Тогда салат будет сочным.
И выкладываем горячие грибы на мясо, чтобы дать ему пропитаться. Пока это происходит, режем кубиками маринованные огурчики. Обязательно маринованные кисло-сладкие, солёные не пойдут, вкус будет у салата не тот, но если под рукой нет таких, то просто добавьте кисло-сладкое яблочко, очищенное и нарезанное кубиками.
Теперь добавляем зеленый горошек, немного мелко порубленного укропчика, выкладываем в салатник или порционную посуду и наслаждаемся необычным салатом! Заправлять салат ничем не нужно, но если вам покажется, что салат суховат, то заправить его можно нежирным натуральным йогуртом или сметаной, буквально пару ложек.
Приятного аппетита!
Автор:
Ксю Юкс
Итак, нам понадобится:
• отварная курица;
• маринованные огурчики;
• жареные грибочки – шампиньоны;
• зеленый горошек;
• свежий укропчик;
• масло растительное для жарки.
Для начала разбираем мясо отваренной курочки на мелкие кусочки.
Затем обжариваем лук и соломкой нарезанные шампиньоны, подсолим их немного. По объёму готовых шампиньонов должно быть не меньше, чем мяса. Тогда салат будет сочным.
И выкладываем горячие грибы на мясо, чтобы дать ему пропитаться. Пока это происходит, режем кубиками маринованные огурчики. Обязательно маринованные кисло-сладкие, солёные не пойдут, вкус будет у салата не тот, но если под рукой нет таких, то просто добавьте кисло-сладкое яблочко, очищенное и нарезанное кубиками.
Теперь добавляем зеленый горошек, немного мелко порубленного укропчика, выкладываем в салатник или порционную посуду и наслаждаемся необычным салатом! Заправлять салат ничем не нужно, но если вам покажется, что салат суховат, то заправить его можно нежирным натуральным йогуртом или сметаной, буквально пару ложек.
Приятного аппетита!
Автор:
Ксю Юкс
К содержанию