Всем хозяюшкам доброго дня! Сегодня у нас на изучении очень сытный и легкий в приготовлении тортик – "Дамские пальчики", или еще его называют "Паляница", а еще "Панчо".
Вам потребуется:
- маргарин 100 грамм;
- вода, 1 стакан;
- соль 0,5 чайной ложки;
- мука 1-1, стакана;
- яйца - 3-5 штук;
- сахар - 1 стакан;
- сметана 2 стакана или 400-500 грамм очень жирной (25-30%);
- грецкие орехи;
- шоколадка.
А также вам понадобится кулинарный шприц.



Вскипятите воду и добавьте маргарин и соль. Снимите с плиты.



Добавьте всю муку.



Остудите. Вбейте яйца по одному. Разогрейте духовку. На подготовленный противень шприцем выложите тесто полосками по 10-12 см каждую. Выпекайте, не открывая духовку.
Если у Вас нет шприца, то все это можно сделать из обыкновенного пакета, отрезав уголок.





Крем. Сметану смешать с сахаром так, чтобы сахар полностью растворился.



Приготовьте орешки.



На форму выложите ваши заварные запеченные полоски поплотнее друг к другу, полейте кремом и посыпьте орешками.



Потом второй слой и третий. Зависит от размера формы. Сверху также полейте кремом и посыпьте тертым шоколадом. Вместе с орешками между слоев можно выкладывать кусочки консервированных фруктов – ананасов или персиков.
Приятного аппетита!



Автор: E V O